絲瓜蒸蛋
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋2個
- 絲瓜70克
- 輔助料
- 枸杞適量
- 鹽適量
- 花生油少許
- 香油少許
絲瓜蒸蛋的做法步驟
第一步：碗中磕入兩個雞蛋。
第二步：加入適量的鹽和雞蛋等量的水調勻，除去浮末。
第三步：絲瓜小半截，切小塊。
第四步：少許枸杞(需洗淨)。
第五步：把絲瓜和枸杞均勻放在雞蛋液上。
第六步：蓋上保鮮膜，紮幾個小孔，可以起到透氣的作用。
第七步：中小火炖二十分鍾左右就熟了。
第八步：成品。澆上熱油和少許香油，清淡又營養。
相關食材：絲瓜
第一步：碗中磕入兩個雞蛋。
第二步：加入適量的鹽和雞蛋等量的水調勻，除去浮末。
第三步：絲瓜小半截，切小塊。
第四步：少許枸杞(需洗淨)。
第五步：把絲瓜和枸杞均勻放在雞蛋液上。
第六步：蓋上保鮮膜，紮幾個小孔，可以起到透氣的作用。
第七步：中小火炖二十分鍾左右就熟了。
第八步：成品。澆上熱油和少許香油，清淡又營養。