豆豉鲮魚炒油麥菜

第一步：准確豆豉鲮魚罐頭一合。

第二步：取出倆塊鲮魚、一勺豆子，用廚房紙吸幹表面的油脂。

第三步：將豆豉鲮魚撕成小塊，一瓣大蒜切末。

第四步：油麥菜洗淨、切段。葉片、葉梗分開放。

第五步：炒鍋放一點油，油熱後下入葉梗翻炒幾下。

第六步：接著下入葉片，灑入適量的鹽快速翻炒均分。

第七步：加入豆豉和鲮魚塊

第八步：加入蒜末翻炒均勻出鍋。千萬不要讓菜炒出水。

第九步：鮮香味美。