酸菜炒毛豆

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酸菜炒毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 毛豆400克

輔助料: 酸菜350克

酸菜炒毛豆的做法步驟

第一步：新鮮毛豆剝好，焯水撈出，酸菜切碎。

第二步：蒜，幹辣椒切碎備用。

第三步：起鍋油熱，下蒜，幹辣椒爆香。

第四步：下入酸菜毛豆翻炒。

第五步：烹些料酒，加點水焖煮一下，至毛豆成熟。

第六步：調味，加少許鹽，糖，放點生抽上色，加點雞精即可。

第七步：成品，酸辣鮮香的一道下飯菜！

第八步：成品！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：酸菜毛豆

答配菜譜：酸菜與毛豆的做法

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