酸菜梗瘦肉絲炒毛豆

美食達人@花魚兒

酸菜梗瘦肉絲炒毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 毛豆305克; 酸菜梗適量; 瘦肉絲適量

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

酸菜梗瘦肉絲炒毛豆的做法步驟

第一步：食材：毛豆。

第二步：酸菜梗。

第三步：瘦肉絲。

第四步：將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

第五步：將酸菜梗放在案板上切開，待用。

第六步：隨後，將毛豆下入清水鍋煮開，煮至斷生熟軟，撈出。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲，加點料酒翻炒翻炒至變色。

第八步：接著，合入毛豆和酸菜梗翻炒翻炒。

第九步：然後，加點鹽、雞精。

第十步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：瘦肉酸菜毛豆

答配菜譜：酸菜與毛豆的做法瘦肉與毛豆的做法酸菜與瘦肉的做法

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