毛豆瘦肉湯
菜式簡介
食材：
瘦肉適量，毛豆200克，
調料：
精鹽，豬油，雞精，調味鮮。
1、毛豆冼淨，瘦肉切片。
2、鍋裏放清水燒開，下入瘦肉片，
3、將肉片煮熟，撈出浮末，
4、倒進毛豆，放適量的豬油，
5、將毛豆煮熟。
6、再調入雞精，調味鮮，
7、出鍋即成。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 瘦肉適量
- 毛豆200克
- 輔助料
- 精鹽適量
- 豬油適量
- 雞精適量
- 調味鮮適量
毛豆瘦肉湯的做法步驟
答配菜譜：瘦肉與毛豆的做法
菜式簡介
食材：
瘦肉適量，毛豆200克，
調料：
精鹽，豬油，雞精，調味鮮。
1、毛豆冼淨，瘦肉切片。
2、鍋裏放清水燒開，下入瘦肉片，
3、將肉片煮熟，撈出浮末，
4、倒進毛豆，放適量的豬油，
5、將毛豆煮熟。
6、再調入雞精，調味鮮，
7、出鍋即成。