瘦肉絲盤菜炒毛豆

美食達人@花魚兒

瘦肉絲盤菜炒毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 毛豆230克; 盤菜160克; 瘦肉絲80克

輔助料: 料酒適量; 雞精適量

瘦肉絲盤菜炒毛豆的做法步驟

第一步：食材：毛豆。

第二步：盤菜。

第三步：瘦肉絲。

第四步：將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

第五步：將盤菜放在案板上切開，待用。

第六步：將剝好的毛豆下入清水鍋中煮開，煮至斷生熟軟撈出。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲，加點料酒翻炒翻炒。

第八步：接著，合入盤菜和毛豆翻炒一下。

第九步：然後，加點雞精。

第十步：炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：瘦肉毛豆

答配菜譜：瘦肉與毛豆的做法

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