羊肉蘿蔔湯

美食達人@小家有女初長成

羊肉蘿蔔湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 羊排4000克; 白蘿蔔1個

輔助料: 食用鹽1勺; 花椒15粒; 蒜苗碎適量

羊肉蘿蔔湯的做法步驟

第一步：買來的羊排切成小塊，在清水中洗幹淨。

第二步：白蘿蔔1個清洗幹淨。

第三步：白蘿蔔切成塊。

第四步：羊排放入鍋中水燒開焯燙，撇出浮沫。

第五步：羊排與肉湯倒入電飯鍋內膽。

第六步：加入清水，加鹽加花椒，蓋上蓋壓肉類按鍵共計2次40分鍾。

第七步：時間到之後，排氣打開蓋將花椒粒撈出。

第八步：盛入碗中，撒上蒜苗碎。

第九步：配以白餅佐餐，非常的美味。

菜譜標簽：家常菜湯類私房菜湯羹

相關食材：羊肉蘿蔔

答配菜譜：羊肉與蘿蔔的做法

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