秋後蘿蔔賽人參—清清白如玉

菜式簡介
　　常言道：秋後的蘿蔔賽人參。秋天多吃蘿蔔對身體是大有裨益的。蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素以及微量元素和雙鏈核糖核酸，其中雙鏈核糖核酸能誘導人體産生幹擾素，增強人體的免疫力。並能抑製癌細胞的生長，對防癌抗癌也有著重要的意義。
　　中醫認爲，姜是助陽之品，于是自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。姜常被用于男性保健。姜含揮發性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發汗之功特別是姜具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用，與蜂蜜同食，對肝病恢複極爲有益。
　　常飲白蘿蔔姜汁，有增強免疫等衆多功效。此款蔬果汁一般人均可食用。尤其適合男性。