香菇辣椒炒雞蛋

美食達人@一溪月

香菇辣椒炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　香辣，鹹鮮，下飯??。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個; 香菇2朵; 青椒適量; 紅椒適量

輔助料: 玉米油適量; 蒜一勺瓣; 花椒適量; 鹽適量; 生抽適量

香菇辣椒炒雞蛋的做法步驟

第一步：熟雞蛋三個剝殼。

第二步：切成厚片。

第三步：兩片均勻粘上澱粉。

第四步：平底鍋內適量油燒熱，雞蛋片放入。

第五步：兩面煎黃。

第六步：青紅椒切斜段，香菇切薄片。

第七步：鍋內適量油燒熱，蒜，花椒炒香。

第八步：青紅椒，香菇放入

第九步：翻炒幾下，倒入半勺開水。

第十步：適量鹽，生抽調味。

第十一步：雞蛋片倒入。

第十二步：翻炒幾下關火盛盤。

第十三步：成品。

第十四步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：雞蛋辣椒香菇

答配菜譜：香菇與雞蛋的做法辣椒與雞蛋的做法香菇與辣椒的做法

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