黃瓜炒牛肉

美食達人@_蒍鉨變乖々

黃瓜炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜1條; 牛肉適量

輔助料: 沙茶醬適量; 玉米澱粉適量; 生抽適量; 老抽適量; 花生油適量; 鹽適量

黃瓜炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切薄片後加入玉米澱粉，生抽，老抽，沙茶醬和花生油抓勻。

第二步：黃瓜去皮對半切開再切小片。

第三步：熱鍋下油將牛肉下鍋。

第四步：炒至變色後盛出。

第五步：少許底油將黃瓜下鍋翻炒。

第六步：少許鹽調味。

第七步：灑上少許水炒至黃瓜斷生。

第八步：加入炒好的牛肉，再次翻炒均勻即可。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉黃瓜

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