豬皮燒腐竹

美食達人@笑夢

豬皮燒腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 豬皮1塊; 腐竹1塊; 蔥1顆; 幹紅辣椒2顆; 香葉1顆; 花椒3顆; 八角1顆

輔助料: 鹽1勺; 醬油1勺; 生抽1勺; 味素1勺

豬皮燒腐竹的做法步驟

第一步：菜碼好裝盤備用。

第二步：涼油下鍋燒熱倒入調料炒香。

第三步：倒入豬皮腐竹翻炒均勻放入鹽醬油生抽調味。

第四步：加入適量的水大火燒開蓋上鍋蓋轉中火慢焖。

第五步：湯汁燒到快幹時加入適量味素收汁即可出鍋。

豬皮燒腐竹做法技巧/竅門/補充說明：

豬皮容易炸鍋所以要小心點做

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬皮腐竹

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