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雞胸肉炒蘆筍

美食達人@尋夢一ZbDu
雞胸肉炒蘆筍封面圖

菜式簡介
  雞胸肉炒蘆筍,簡簡單單就能做出低脂又好吃的家常菜。雞胸肉富含蛋白質,蘆筍富含膳食纖維,兩者搭配,不管在口感還是營養上都很完美。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞胸肉100克
蘆筍200克
大蔥1根
輔助料
少許
蚝油1勺
少許
五香粉少許

雞胸肉炒蘆筍的做法步驟

  • 第一步:雞胸肉100克,蘆筍200克,大蔥1根。
  • 第二步:特別嫩的蘆筍,根部掰掉一點就可以了。
  • 第三步:泡洗幹淨,由其頭部分一定要洗幹淨。
  • 第四步:焯水1分鍾。
  • 第五步:撈出立即過涼。
  • 第六步:控幹切段備用。
  • 第七步:雞胸肉切絲再切點蔥花,准備好所有食材。
  • 第八步:平底鍋加熱加點油炒香蔥花。
  • 第九步:加雞胸肉炒到肉發白。
  • 第十步:加一勺蚝油炒香。
  • 第十一步:最後加上焯好的蘆筍,鹽和五香粉,快速翻炒均勻。
  • 第十二步:營養好吃的低脂家常菜雞胸肉炒蘆筍。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:雞胸肉蘆筍

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