韭菜蝦仁餃子

美食達人@筠旸JY

菜式簡介
　　韭菜蝦仁餃子

第一步：普通面粉加入適量清水活成面團醒發使之更加光滑滋潤。

第二步：韭菜擇淨，洗幹淨控水。

第三步：青蝦解凍。

第四步：兩個雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。

第五步：韭菜切成碎末。

第六步：青蝦去頭去皮挑去蝦線。

第七步：切成小粒。

第八步：以上食材處理好放在幹淨的盆裏。

第九步：加入香油，玉米油，雞精，最後放適量的鹽，餡兒就做好啦。

第十步：活好的面團揪成均勻的劑子，擀成餃子皮，放入適量餡料。

第十一步：依次包好所有的餃子。

第十二步：鍋內放清水燒開，下入餃子，開鍋撈出。

第十三步：晶瑩剔透，皮薄餡大，清晰可見。

第十四步：開吃啦！

第十五步：垂涎欲滴啊。

第十六步：成品圖

第十七步：成品圖

菜譜標簽：主食餃子

相關食材：蝦蝦仁韭菜

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