幹鍋黑魚

美食達人@教主依依

幹鍋黑魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 黑魚4條; 姜片2片; 蔥1根; 辣椒1根

輔助料: 醬油、適量; 蚝油、適量; 醋、適量; 紅糖、適量; 料酒、適量; 十三香適量

幹鍋黑魚的做法步驟

第一步：蔥一根切段。

第二步：魚摘幹淨洗淨。

第三步：姜切兩片。

第四步：辣椒一個。

第五步：鍋裏放油。

第六步：爆香蔥段。

第七步：蚝油一勺放入鍋裏炒。

第八步：黑魚進鍋煎。

第九步：加四碗水蓋鍋蓋炖。

第十步：姜片進鍋。

第十一步：辣椒掰兩半進鍋。

第十二步：加醬油、紅糖、醋、十三香、料酒。

第十三步：開鍋蓋收汁。

第十四步：幹鍋黑魚出鍋啦！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：黑魚

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