蔓越莓椰蓉酥條
菜式簡介
接連幾天做著烘焙,一是有時間玩玩,二是給孩子當個小零嘴兒還是不賴的。蔓越莓和椰蓉都是做點心的好材料,酸酸甜甜噴噴香,把這倆放進面糊裏做成酥條, 一口吃出倆味兒,是不是挺符合時下流行的“混搭”?想想小時候,最喜歡的餅幹就是各種小動物造型的,那時一邊吃一邊玩,還會閉著眼睛“摸”一下,是哪種小動物的。現在的孩子們真是幸福極了,當吃過的餅幹就得有幾十種。如果爸爸媽媽們能在家裏鼓搗著,那吃起來也 會更放心。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝烘焙
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 黃油70克
- 低筋面粉90克
- 蛋液30克
- 輔助料
- 糖粉30克
- 蔓越莓15克
- 椰蓉10克
蔓越莓椰蓉酥條的做法步驟
蔓越莓椰蓉酥條做法技巧/竅門/補充說明:
1·此配方的酥條輕拿輕放,也可將蔓越莓幹換成其它果幹或者堅果碎;
2·烤的時間和溫度視自家烤箱情況及酥條的薄厚大小來調整。
答配菜譜:蔓越莓與椰蓉的做法