韭菜雞蛋炒蝦幹

美食達人@A＠天天

韭菜雞蛋炒蝦幹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜1小把; 雞蛋3個; 蝦幹適量

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 味極鮮生抽適量; 蚝油適量

韭菜雞蛋炒蝦幹的做法步驟

第一步：食材已准備，已清洗韭菜切段，蝦幹提前清洗泡發，三個雞蛋。

第二步：鍋內放植物油，我用的是葵花籽油。油熱將打散的雞蛋炒熟。盛出備用。

第三步：鍋內放適量植物油，油熱放入韭菜迅速翻炒變色。

第四步：放入蝦幹，翻炒

第五步：將之前炒好的雞蛋放入，翻炒，加入適量味極鮮生抽，蚝油，鹽，繼續翻炒。約5分鍾左右炒好出鍋。時間根據食材多少而定。

第六步：成品

第七步：成品，開飯喽。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋蝦韭菜

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