番茄汁糖醋鲈魚

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輔助料: 番茄醬一勺; 醬油一勺; 白糖一勺; 陳醋一勺; 鹽少許; 蒜末少許; 大蔥少許; 姜少許; 花椒花椒; 料酒一勺; 胡椒粉少許; 玉米油適量; 面粉適量

第一步：鲈魚去內髒，清洗幹淨

第二步：切塊

第三步：蔥姜切好

第四步：鲈魚裏面放入蔥·姜·花椒·料酒鹽·胡椒粉

第五步：攪拌均勻的鲈魚，放入保鮮袋腌2小時入味

第六步：腌好的鲈魚，蔥·姜·花椒挑出來

第七步：鲈魚均勻的裹上一層面粉

第八步：鍋內放油燒熱，放入鲈魚中火慢慢煎

第九步：鲈魚反面兩次，煎熟就好了

第十步：蒜末·蔥末切好

第十一步：鍋內放少許油，放入蒜末炒香，放入番茄醬，白糖，陳醋，醬油

第十二步：放入少許清水

第十三步：放入煎好的的鲈魚，燒3分鍾就出鍋

第十四步：裝盤，撒上蔥末

第十五步：酸甜美味，非常好吃

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鲈魚番茄醋番茄汁

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