南瓜花卷
菜式簡介
自從有了臻米折疊電蒸箱(網紅蒸汽料理機),我家吃面食的次數明顯增多,容量大,速度快,10秒鍾上汽,特別實用,不用時折疊起來,不占空間,可方便了。分享一道健康美食,面粉加南瓜泥,不放一滴油,比包子簡單,比饅頭好吃,早餐首選,一日三餐都可以搬上餐桌,萱軟香甜,好吃不膩,尤其是剛出鍋,濃濃的麥香味真是令人欲罷不能,每次一出鍋都要先吃上一個解解饞。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 高筋粉300克
- 輔助料
- 白糖15克
- 南瓜泥適量
- 酵母3克
南瓜花卷的做法步驟
南瓜花卷做法技巧/竅門/補充說明:
1、可以直接用南瓜泥和面發酵,麻煩一點,需要和兩個面團。
2、酵母發酵需要二發後再蒸,二發時間20~40分鍾。