拌空心菜

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

拌空心菜封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜適量; 青椒適量; 米椒適量; 大蒜頭適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 熟油適量

拌空心菜的做法步驟

第一步：准備好食材，空心菜提前清洗幹淨，用手斷成3-4cm的小段。

第二步：辣椒和大蒜頭放入碗中，用擀面杖捯成泥。

第三步：加鹽和雞精繼續捯一會兒。

第四步：辣椒就弄好了，腌一會兒。

第五步：起鍋燒水。

第六步：水開後，下空心菜焯水。

第七步：水再次開後，撈出空心菜。

第八步：加入捯好的辣椒。

第九步：起鍋燒油。

第十步：油熱後，趁熱澆在辣椒和空心菜上。

第十一步：拌勻就可以吃了。

第十二步：好了，請品嘗。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：空心菜

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