羊肚菌炖排骨

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羊肚菌炖排骨封面圖

菜式簡介
　　羊肚菌，菌味十足，香味濃郁，清爽可口搭配黑土豬排骨的清甜肉香，是一道營養又好味的湯品

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 羊肚菌3個; 黑土豬排骨150克

輔助料: 紅棗3粒; 姜2片; 鹽少許

羊肚菌炖排骨的做法步驟

第一步：備食材:羊肚菌，紅棗，姜片

第二步：羊肚菌用清水沖洗一下再用純淨水泡軟(半小時)

第三步：排骨焯水洗淨備用

第四步：把所有食材放入炖盅裏，把剛才泡羊肚菌的水放入盅裏如不夠再加適量的純淨水

第五步：蓋上蓋子放入炖鍋裏，再蓋上外蓋，定3小時即可以

第六步：時間到湯品可以了，調少許鹽

第七步：成品。香味十足

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：排骨羊肚羊肚菌

答配菜譜：羊肚菌與排骨的做法

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