魚香肉絲
- 耗時/難易度
- 口味魚香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 肉絲適量
- 木耳適量
- 胡蘿蔔絲適量
- 青尖椒適量
- 輔助料
- 蒜適量
- 生抽3勺
- 醋1勺
- 白糖1勺
- 澱粉適量
- 辣椒碎1勺
- 香醋1勺
魚香肉絲的做法步驟
第一步：准備以上食材然後切絲
第二步：鍋裏放入油，把蒜泥放入煸香
第三步：把肉絲放入鍋中炒，再把辣椒碎放到一起炒出辣椒油
第四步：倒入胡蘿蔔絲，木耳，青尖椒絲一起炒勻後，再加入白糖
第五步：加入生抽和香醋，鹽一起焖1-2分鍾
第六步：最後生粉和水比例6：1勾芡收汁即可
第七步：魚香肉絲，超級簡單一看就會
第八步：超級下飯好吃
