麻辣土豆片
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 蒜泥適量
- 鹽適量
- 油適量
- 蚝油1勺
- 生抽3勺
- 辣椒油1勺
- 醋2勺
- 白糖1勺
- 香油1勺
麻辣土豆片的做法步驟
第一步：把土豆去皮切薄片放入水中泡5分鍾把多余的澱粉泡掉，把蒜瓣絞成蒜泥
第二步：鍋裏放入水燒開，把土豆片放入煮熟撈出，不要煮得太久
第三步：加入1勺鹽，兩勺醋
第四步：3勺生抽，蚝油一勺
第五步：辣椒油一勺，白糖一勺，加入蒜末和蔥
第六步：加入一勺香油後攪拌均勻
第七步：酸辣可口
第八步：很是開胃
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