剁椒千葉豆腐

美食達人@小家有女初長成

菜式簡介
　　對于千葉豆腐的製作，我總喜歡變著花樣來做。

主材料: 千葉豆腐1盒; 五花肉100克; 洋蔥1個; 香菇3朵; 泡發木耳10朵; 青椒1個; 蒜蓉適量; 剁椒醬1勺; 料酒適量; 生抽2勺; 蚝油2勺; 食用油2勺; 食用鹽半勺

第一步：准備食材：千葉豆腐，香菇，泡發木耳，青椒，五花肉，蒜蓉，剁椒醬。

第二步：將洋蔥切絲，香菇切片，青椒切滾刀片。

第三步：千葉豆腐切薄片。

第四步：剁椒醬用刀剁碎。

第五步：五花肉切寸丁。

第六步：起鍋燒油。

第七步：倒入剁椒醬，蒜蓉，洋蔥進行翻炒。

第八步：加入五花肉快速煸炒。

第九步：倒入木耳和香菇煸炒。

第十步：倒入千葉豆腐煸炒，加入生抽。

第十一步：加入耗油。

第十二步：加入青椒翻炒幾下，關火出鍋。

第十三步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豆腐剁椒

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