剁椒豆腐

美食達人@美樂豬

剁椒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豆腐350克; 香蔥1棵; 剁椒1大勺

輔助料: 鹽少許; 醬油適量

剁椒豆腐的做法步驟

第一步：豆腐洗淨瀝幹水，切小方塊。

第二步：鍋中加入適量油和鹽大火燒熱，放入豆腐塊中火煎至呈金黃色。

第三步：翻面，將其他幾面都煎至呈金黃色。

第四步：下入剁椒。

第五步：淋入醬油。

第六步：加入小半碗清水，適當的晃動鍋子並翻動豆腐，使其充分入味。

第七步：水分收幹時撒入蔥花即可關火。

第八步：出鍋裝盤。

第九步：快快享用吧！

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜朋友聚餐晚餐常見菜式

相關食材：豆腐剁椒

答配菜譜：剁椒與豆腐的做法

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