雞蛋豇豆炒飯

美食達人@清水淡竹

雞蛋豇豆炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 土雞蛋適量; 豇豆適量; 剩米飯適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量

雞蛋豇豆炒飯的做法步驟

第一步：豇豆擇洗幹淨，切細丁。

第二步：雞蛋加鹽，料酒和少許水打散。

第三步：鍋中放油，倒入蛋液炒成塊盛岀。

第四步：鍋中加點油，放入豇豆粒翻炒。

第五步：放入剩米飯，加點水，蓋蓋燒煮。

第六步：豇豆燒熟，放入炒好的雞蛋和蔥花，加鹽、生抽調味炒勻。

第七步：美味炒飯！單看這顔色就饞了。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐炒飯

相關食材：雞蛋豇豆

答配菜譜：豇豆與雞蛋的做法

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