時蔬酸辣湯
菜式簡介
時蔬酸辣湯，營養美味，湯鮮味美，酸辣適口，簡單易學！
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 金針菇適量
- 西紅柿一個
- 火腿適量
- 西葫蘆適量
- 胡蘿蔔適量
- 輔助料
- 油適量
- 蔥適量
- 胡椒粉適量
- 陳醋適量
- 老抽少許
- 生抽少許
- 鹽適量
- 香油適量
- 水澱粉適量
時蔬酸辣湯的做法步驟
第一步：成品圖。
第二步：適量金針菇，胡蘿蔔，西葫蘆改好刀。
第三步：火腿切絲備用。
第四步：西紅柿一個，切丁。
第五步：鍋裏適量油，蔥爆鍋，倒入西紅柿翻炒出水分，加入適量水，倒入食材，加入適量鹽，少許老抽 生抽，陳醋，胡椒粉，煮沸食材熟了。
第六步：淋入蛋液。
第七步：適量水澱粉勾芡。
第八步：加入適量香油，雞精調味，撒適量香菜，出鍋。
