清炒油菜

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清炒油菜封面圖

菜式簡介
　　清炒油菜清脆爽口，非常好吃，而且還有活血化瘀，降低血脂的作用，尤其適宜高血壓、高血脂等患者食用。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 小油菜400克; 大蒜半頭

輔助料: 油少許; 鹽少許; 五香粉少許

清炒油菜的做法步驟

第一步：小油菜400克，大蒜半頭。

第二步：油菜擇幹淨。

第三步：大蒜扒幹淨。

第四步：油菜泡洗幹淨。

第五步：焯水10秒。

第六步：過涼。

第七步：准備好食材。

第八步：平底鍋加熱加點油炒香蒜片。

第九步：加上焯好油菜，鹽和五香粉翻炒均勻。

第十步：家常菜一清炒油菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：油菜

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