菠蘿汁

美食達人@大海微瀾

菜式簡介
　　俗話說吃貴的不如吃對的，吃菠蘿的季節，大街小巷物美價廉，應季水果最鮮美，我家常常用來榨汁做飲品，酸甜可口，爽口開胃，早餐來一杯，排毒瘦身。

第一步：菠蘿好吃，但去皮有點麻煩，買回來新鮮的菠蘿需要耐心去皮，還要摳了眼，鹽水泡一泡，才能吃，我這去皮的技術也不怎麼樣，損失的要多一些呢。

第二步：去皮洗淨的菠蘿切成大片，撒些鹽。

第三步：加入適量的水浸泡半小時左右，這樣可以去酸去澀，如果不酸不澀可以減少浸泡的時間。

第四步：取出浸泡好的菠蘿片，清水反複清洗幾次，去掉鹹味，切小塊。

第五步：放入料理杯，菠蘿汁水很多，我什麼都沒兌，喜歡的可以根據自己的口味兌些其他水果或者奶製品。

第六步：啓動料理機，直接榨成菠蘿汁就OK了！非常簡單的菠蘿汁，真可謂是分分秒秒就做好。

第七步：倒入杯中，喜歡的可以過濾一下，不過濾也很好，含有粗纖維更適合清腸刮油。

菜譜標簽：飲品果汁

相關食材：菠蘿

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