家常炒瓠子

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家常炒瓠子封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 瓠子1根; 五花肉適量

輔助料: 鹽適量; 姜適量; 蔥適量; 紅辣椒適量; 蒜適量

家常炒瓠子的做法步驟

第一步：瓠子切滾刀塊

第二步：五花肉切溥片

第三步：蔥姜蒜切碎、紅辣椒切塊

第四步：熱鍋下五花肉煸炒出油後下姜蒜炒香

第五步：下瓠子炒軟

第六步：適量鹽

第七步：加適量開水，加姜焖煮三分鍾

第八步：紅辣椒塊放入炒至斷生

第九步：放入蔥花出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：瓠子

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