瓠子燒肉片

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瓠子燒肉片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 瓠子1條; 瘦肉200克

輔助料: 玉米油適量; 蔥姜適量; 大蒜1頭; 胡椒粉適量; 老抽適量

瓠子燒肉片的做法步驟

第一步：瓠子去皮切片，瘦肉切片（加適量生抽碼上底味）

第二步：鍋燒熱，倒油，下肉片。

第三步：下蔥姜蒜與肉片炒勻。

第四步：加適量老抽和鹽炒勻後，加入瓠子片炒勻。

第五步：加適量清水，煮開。一定要記得撒上胡椒粉。（胡椒粉和大蒜是這道菜的靈魂）

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：瓠子

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