炝炒瓠子皮

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

炝炒瓠子皮封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炝; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 瓠子一個

輔助料: 辣椒2個; 米椒幾個; 大蒜頭適量; 蔥適量

炝炒瓠子皮的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：取瓠子皮，皮稍微切厚一點。

第三步：切成小條，青紅辣椒切成滾刀狀、米椒切成小圈、大蒜頭切成薄片、蔥切成小段。

第四步：起鍋燒油。

第五步：油五成熱時，下入米椒和大蒜頭煸香。

第六步：下入瓠子皮。

第七步：加鹽翻炒斷生至軟。

第八步：加入青紅辣椒翻炒斷生。

第九步：加蚝油、雞精調味。

第十步：加少許米酒翻炒均勻。

第十一步：加入蔥段，翻炒均勻即可出鍋。

第十二步：好了??。

第十三步：成品圖，請您品嘗??。

第十四步：成品圖??。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：瓠子

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