泡蛋瓠子面

美食達人@田田_hz13

泡蛋瓠子面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面條適量; 雞蛋2個; 瓠子適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 油適量

泡蛋瓠子面的做法步驟

第一步：瓠子削皮洗淨切成厚片。

第二步：雞蛋攪拌成蛋液。

第三步：幹鍋中倒油，將蛋液倒入鍋中，煎熟戳散。

第四步：倒入瓠子塊，加鹽翻炒2分鍾。

第五步：加適量清水，大火煮開後再煮一小會兒，煮至瓠子7成熟，加入面條煮熟即可。

第六步：成品。

菜譜標簽：面條

相關食材：瓠子

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