香炸裏脊(墨墨的菜）

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香炸裏脊(墨墨的菜）封面圖

菜式簡介
　　香酥可口做法很簡單希望她長大自己做

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬裏脊500克

輔助料: 面粉適量; 澱粉適量; 雞蛋1個; 鹽適量; 胡椒粉適量; 五香粉適量; 蚝油適量; 白糖適量

香炸裏脊(墨墨的菜）的做法步驟

第一步：豬裏脊一塊洗淨備用

第二步：豬裏脊別切片（稍厚些）備用

第三步：打入雞蛋依次放入蚝油胡椒粉五香粉白糖鹽（口味可按自己喜好改變）

第四步：倒入調好的水澱粉拌均勻放置10分鍾

第五步：下鍋前裹均面粉

第六步：燒油油熱放入裹好面粉的肉片炸至漂浮成金黃色撈出

第七步：控出多余油盛盤

香炸裏脊(墨墨的菜）做法技巧/竅門/補充說明：

香酥可口用油幹淨

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：裏脊

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