雙菇裏脊小炒

美食達人@卿惜

雙菇裏脊小炒封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 裏脊肉適量; 杏鮑菇適量; 蘑菇適量; 木耳適量; 青椒適量

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 白胡椒粉適量; 生抽適量; 澱粉適量

雙菇裏脊小炒的做法步驟

第一步：裏脊肉洗淨，切絲，加入鹽、糖、白胡椒粉、生抽、澱粉腌製十分鍾。

第二步：杏鮑菇、蘑菇洗淨，切片，木耳洗淨撕成小塊。

第三步：炒鍋中加入適量橄榄油，待油溫升高後，倒入腌製好的裏脊肉煸炒至變色。

第四步：在鍋中倒入少許熱水，煮沸，這樣肉的口感會更好

第五步：接著，加入杏鮑菇、蘑菇和木耳翻炒。

第六步：最後，加少許鹽和糖，再淋入少許香油即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：裏脊

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