糖醋裏脊
菜式簡介
糖醋裏脊，外酥裏嫩，酸甜可口。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 裏脊肉300克
- 雞蛋1個
- 糖醋汁1罐
- 輔助料
- 食鹽少許
- 面粉少許
- 食用油適量
糖醋裏脊的做法步驟
糖醋裏脊做法技巧/竅門/補充說明：
製作：
1、將裏脊肉改刀成長條，加少許鹽腌製，再加雞蛋、面粉、澱粉抓勻。
2、鍋內入油，將裏脊炸至外焦裏嫩備用。
3、另起鍋，蔥姜蒜末爆香，加入糖醋醬汁、裏脊、青豆翻勻出鍋即可。