【粵菜】--糖醋豆腐

第一步：把豆腐切成小塊。

第二步：雞蛋磕到碗裏，調勻。

第三步：把豆腐裹上一層蛋液。

第四步：不粘鍋放入少許油，放入豆腐煎製。

第五步：煎到兩面金黃色即可。

第六步：鍋裏放油，放入蒜末煸炒。再放入番茄醬翻炒。

第七步：放入白糖、醋、鹽翻炒，倒入水澱粉。

第八步：放入豆腐翻炒均勻。

第九步：出鍋裝盤，即可享用。