肉末豆腐

美食達人@滋滋d美味

菜式簡介
　　肉末豆腐加了郫縣豆瓣醬，醬香味濃郁，口感香而滑嫩，特別的下飯哦。

第一步：豆腐切塊

第二步：我買的是前夾肉，剁成肉末備用

第三步：切好蔥姜蒜備用

第四步：准備好所需調料

第五步：鍋裏倒油，下姜末，蒜末炒香

第六步：下郫縣豆瓣醬炒香

第七步：炒出紅油，再倒入肉末

第八步：加一勺料酒

第九步：再倒入老抽

第十步：加一碗水

第十一步：下入豆腐焖煮個三分鍾左右

第十二步：加一點鹽和白糖調味

第十三步：醬汁上色，汁收濃時，用少許澱粉勾薄芡

第十四步：即可出鍋啦

第十五步：成品圖，最後撒上蔥花，醬香肉末豆腐就做好了，超級下飯哦，喜歡我的美食，記得給我點個贊呗

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末豆腐

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