肉末豆腐

美食達人@清水淡竹

肉末豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 肉末適量; 杏鮑菇適量; 豆腐適量; 姜適量; 澱粉適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量

肉末豆腐的做法步驟

第一步：肉末加鹽、料酒、生抽、蚝油、澱粉拌勻腌製10分鍾

第二步：香鮑菇洗淨切丁

第三步：豆腐切丁

第四步：鍋中放油，下入姜末煸香，放入肉末翻炒

第五步：放入杏鮑菇翻炒至軟

第六步：放入豆腐，加適量水燒煮

第七步：加鹽、生抽調味，用水澱粉勾芡

第八步：鮮香入味的肉末豆腐。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末豆腐

答配菜譜：肉末與豆腐的做法

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