涼拌雞爪

美食達人@胖雪瘦不了

涼拌雞爪封面圖

菜式簡介
　　一個人做，自己做自己吃，所以分量上都比較隨意，給你帶來不便，請諒解??

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 雞爪500克; 檸檬1個

輔助料: 香菜隨意; 小辣椒隨意; 蒜頭隨意; 姜隨意; 醬油隨意; 料酒隨意

涼拌雞爪的做法步驟

第一步：幫雞爪修修指甲，把指甲去掉，雞爪切成兩半。

第二步：雞爪放水裏煮熟，撈出來放冰水裏泡著。

第三步：香菜、小辣椒均切成小段；姜跟蒜頭切成末；檸檬切片，把籽去掉。

第四步：雞爪+香菜+小辣椒+姜+蒜頭+檸檬+醬油+料酒，拌在一起，用保鮮膜把碗密封好，放冰箱冰著，隔天吃，超級好吃。

涼拌雞爪做法技巧/竅門/補充說明：

好好吃飯，就是好好照顧自己??

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：雞爪

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