四季豆焖肉

美食達人@笑夢

四季豆焖肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 四季豆30顆; 蒜5顆; 肉1塊

輔助料: 十三香1勺; 花椒粉1勺; 料酒1勺; 鹽1勺; 雞精勺

四季豆焖肉的做法步驟

第一步：豆角洗淨倆頭折一下撥掉絲折成小段，肉切片調入少許料酒腌製一下裝盤備用

第二步：涼油下鍋倒入肉片翻炒加入適量鹽和花椒粉和十三香炒熟盛出

第三步：涼油下鍋燒熱倒入蒜蓉炒一下再倒入豆角翻炒均勻轉中小火蓋上鍋蓋焖熟後加入鹽和炒熟的肉片放適量醬油翻炒均勻出鍋時撒少許雞精和調少許生粉水勾芡即可

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：四季豆

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