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【養生湯煲】簡單好湯---螺旋藻豆芽肉片湯

美食達人@綠色天使
【養生湯煲】簡單好湯---螺旋藻豆芽肉片湯封面圖

菜式簡介
  螺旋藻是全營養食品,食品中的聖品!這款用螺旋藻和豆芽。肉片做成的湯,製作簡單,具有補氣養血、改善貧血、具有防輻射的功效,最主要是製作簡單。營養價值和保健價值都很高,味道也不錯,也是我經常要喝的一款湯,電腦一族非常適合的湯,這裏推薦給朋友們,希望大家喜歡!下附從網絡找的有關螺旋藻的功效。
  螺旋藻的功效:
  減輕癌症放療、化療的毒副反應;提高免疫功能;降低血脂。主癌症的輔助治療;高脂血症;缺鐵性貧血;糖尿病;營養不良;病後體虛;用作保健食品。
  
  螺旋藻的功效:
  減輕癌症放療、化療的毒副反應;提高免疫功能;降低血脂。主癌症的輔助治療;高脂血症;缺鐵性貧血;糖尿病;營養不良;病後體虛;用作保健食品。
  
  螺旋藻的藥理作用:
  1、抗輻射損傷作用:
  2、抗菌作用:
  3、抗癌作用:
  4、光敏作用:
  5、對免疫系統的作用:
  6、降低膽固醇:
  7、提高鐵的生物有效性和調理貧血症:
  8、幫助建造健康的乳酸杆菌群:
  9、對胃的保護作用:
  10、減輕汞及藥物對腎的毒性:
  11、其他作用:
  黃豆芽功效:
  黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙龈出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
黃豆芽100克
輔助料
幹螺旋藻8克
脊肉片80克
水澱粉適量
調味料
適量
適量
植物油適量
適量
胡椒粉少許
香油少許
料酒少許
雞精少許

【養生湯煲】簡單好湯---螺旋藻豆芽肉片湯的做法步驟

  • 第一步:螺旋藻豆芽肉片湯食材。
  • 第二步:肉片加入點點鹽抓勻,加入料酒和水澱粉抓勻然後滴上一點點油漿好備用。
  • 第三步:螺旋藻用水泡發洗淨。
  • 第四步:炒鍋熱鍋涼油六成熱放入肉片翻炒。
  • 第五步:等肉片完全變色後放入蔥姜翻炒。
  • 第六步:蔥姜出來香味放入豆芽翻炒。
  • 第七步:豆芽翻炒稍微縮水後倒入雞湯或者水煮。
  • 第八步:煮開後放入螺旋藻接著煮。
  • 第九步:煮5-6分鍾左右,豆芽和螺旋藻很爛了就可以調入鹽、雞精、胡椒粉,淋入少許香油出鍋了。
  • 【養生湯煲】簡單好湯---螺旋藻豆芽肉片湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、我這裏做的是一人份,兩個人也夠喝。
    2、豆芽如果焯水可以不炒。
    3、肉一定要漿好,這樣煮好的肉才很爛。
    4、豆芽要自己泡發或者買那種很瘦的豆芽,這個豆芽比胖豆芽貴25%,口感很香。

    相關食材:螺旋藻豆芽

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