蟲草菇蒸雞腿

美食達人@風意畫

菜式簡介
　　前兩天看超市裏有賣新鮮的蟲草花，它可涼拌可炖湯，營養豐富且能夠提高免疫力，是一種特別好的天然菌類。這次用蟲草菇、香菇和雞腿一起蒸煮，沒有加一滴油，簡單的放了料酒和鹽，基本是原汁原味，色澤誘人！
　　蟲草菇蒸雞腿使用高顔值的臻米蒸汽料理機蒸煮，發熱體達110度才霧化蒸汽，蒸汽溫度更好，更利于鎖住新鮮營養，微滴管供水技術，省電省水，還可以折疊收納！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 雞腿2只; 蟲草花80克; 香菇6朵; 料酒1勺; 大蔥2小段; 姜3片; 鹽2克

輔助料: 蔥花少許

蟲草菇蒸雞腿的做法步驟

第一步：准備好需要的食材。

第二步：香菇用溫水泡發半小時。

第三步：雞腿沖洗幹淨，用叉子或牙簽在雞腿上紮孔洞，抹上鹽腌製備用。

第四步：蟲草花沖洗幹淨，姜和蔥切好。

第五步：底下先放些蔥段，擺上雞腿，放上蟲草花和泡發好的香菇、姜片，淋上一勺料酒。

第六步：往臻米蒸汽料理機的水箱中加入適量的純淨水，不要低于最低或高于最高水位線。

第七步：設置蒸煮時長35分鍾。

第八步：待蒸鍋出蒸汽，放入蟲草花雞腿蒸煮至結束即可。

第九步：原汁原味的蟲草花蒸雞腿，營養豐富，色澤誘人！

第十步：簡單易做，營養美味，快來試試吧！

蟲草菇蒸雞腿做法技巧/竅門/補充說明：

1、蒸煮時間供參考，蒸鍋要得上氣後放入食物。
2、可以根據個人口味添加其他調味料。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞腿草菇

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