照燒雞腿

美食達人@黎明GIgi

照燒雞腿封面圖

菜式簡介
　　這是十多年前跟隔壁一個韓國媽媽學的一道菜，雖然她回國好多年了，但每次做這道菜的時候都會想起她……

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 雞腿2個

輔助料: 生姜3片; 八角1個; 香葉2片

照燒雞腿的做法步驟

第一步：雞腿用過濾水浸泡20分鍾左右，去骨、洗淨後廚房紙吸幹水分。

第二步：加入以上調味料腌製3—5小時，我一般都是上午處理，腌製好了放冰箱晚上吃更入味

第三步：調拌好之後再加入八角、香葉，她說這樣香味比單純的只加五香粉更好吃????

第四步：鍋中燒熱放入適量食用油，下入姜片，有皮的一面先煎

第五步：待兩面煎至金黃後再將腌製雞腿的汁，兌入適量開水一起倒入鍋中

第六步：鍋中水燒開後蓋上蓋子中小火焖十五分鍾左右

第七步：大火收汁關火即可。

第八步：配上一碗米飯，淋上一點汁，美味～哇哇哇，給我留點呀??

照燒雞腿做法技巧/竅門/補充說明：

1·如果想雞腿腌製的時間長點鹽就不要放多了哈
2·最後大火收汁，收到你想要的濃度就可以了，這種汁撈飯都可以吃一碗飯了??

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞腿

相關菜譜：: 奧爾良烤雞腿的做法; 蜜汁烤雞腿#烤箱美食#的做法; 烤雞腿的做法; 照燒雞腿便當的做法[圖解]; 麻辣手撕雞腿的做法[圖解]; 醬香蒸雞腿的做法[圖解]; 雞腿肉炖土豆的做法[圖解]; 香酥黃金大雞腿的做法[圖解]; 芋頭蒸雞腿的做法; 三味炖雞腿的做法; 牙簽雞腿肉的做法[圖解]; 奧爾良烤雞腿的做法; 味道不輸給德克士的【咖哩雞腿飯】的做法; 榛蘑雞腿湯的做法; 微波爐烤雞腿的做法; 家常炖雞腿的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM