芒果椰漿涼糕

第一步：准備好食材，純淨水可以用牛奶代替，會更加的香濃。

第二步：將吉利丁粉和30克清水混合均勻，隔水融化成液狀備用。

第三步：芒果去皮取肉，大概能有250克的肉，芒果個頭大的也沒關系，榨出來的汁直接喝超好喝。

第四步：將芒果肉放入SKG原汁機內，按正轉鍵

第五步：把芒果汁榨好，取出200克芒果汁。

第六步：將椰漿和剩余的純淨水混合後加入煉乳拌勻。

第七步：把液化的吉利丁液分開兩份，分別和芒果汁，椰漿液混合均勻。

第八步：學廚愛心模具抹上油，將芒果口味和椰漿口味的涼糕液倒入孔內，放入冰箱冷藏凝固。

第九步：取出再倒第二層再冷藏凝固，如此類推，直到滿模，大概是4層，最後放入冰箱冷凍1小時。

第十步：取出用小抹刀脫模，新手建議用矽膠模具，可冷凍1小時候脫模，毫不費勁~冷藏脫模的口感是爽滑Q彈的，濃郁的奶香還有新鮮的芒果香甜氣味，真的非常非常的搭，大熱天，一塊下肚，整個人都舒爽了。