炒空心菜葉
菜式簡介
空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C及煙酸和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。具有促進腸蠕動、通便解毒之功效；食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的細菌群失調，對防癌有益。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 空心菜適量
- 大蒜頭適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
炒空心菜葉的做法步驟
炒空心菜葉做法技巧/竅門/補充說明：
炒空心菜一定要大火快速翻炒。
相關食材：空心菜
菜式簡介
空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C及煙酸和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。具有促進腸蠕動、通便解毒之功效；食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的細菌群失調，對防癌有益。
炒空心菜一定要大火快速翻炒。