腐乳浸空心菜

美食達人@elmonte

腐乳浸空心菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜900克; 水口腐乳5塊

輔助料: 蒜4瓣; 鹽1/4茶匙; 料酒1茶匙; 玉米油2大匙

腐乳浸空心菜的做法步驟

第一步：空心菜摘小段，洗淨。

第二步：蒜剁末

第三步：腐乳加入1茶匙料酒。(我這腐乳比較小塊。腐乳加點料酒特別香。)

第四步：搗爛備用。

第五步：熱油鍋，把蒜末爆香。

第六步：放入腐乳炒一下，吃辣的可以放點辣椒。

第七步：倒入2碗清水煮開。

第八步：放入空心菜。

第九步：煮至空心菜軟身，放鹽調味即可。

第十步：腐乳跟空心菜非常搭配。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：空心菜

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