麻醬豆角

美食達人@紅袖添飯＊

麻醬豆角封面圖

菜式簡介
　　氣溫已經飙升到37度了，明天就是大暑，沒有食欲，這就是所謂的苦夏吧！來個涼拌的豆角，鋪上厚厚的麻醬和蒜，香噴噴脆生生頓時食欲大開。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豆角500克

輔助料: 芝麻醬1勺; 蒜適量; 生抽1匙; 醋1匙; 鹽適量

麻醬豆角的做法步驟

第一步：食材合影。

第二步：鍋中燒開水，撒入半匙鹽，倒入豆角斷生。

第三步：蒜砸成泥，倒入鹽、生抽、醋。

第四步：把豆角碼在盤子裏，倒上蒜泥和芝麻醬。炎炎夏日一道爽口開胃的麻醬豆角做好了。

麻醬豆角做法技巧/竅門/補充說明：

1·豆角斷生時鍋中撒上鹽，可以讓豆角顔色碧綠。
2·芝麻醬也可以用鹽水攪拌稀釋，我還是喜歡原汁原味的做法。

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：豆角

相關菜譜：: 肉末酸豆角的做法; 幹豆角紅燒肉的做法[圖解]; 豆豉鲮魚炒豆角的做法; 香腸豆角焖飯的做法; 涼拌長豆角的做法; 豆角燒茄子的做法[圖解]; 豆角焖面的做法; 紅焖豆角的做法; 豆角面的做法; 肉末架豆角的做法; 甜豆角炒牛柳的做法; 玉米豆角炒南瓜的做法; 土豆炖豆角—東北家常菜的做法; 幹豆角燒排骨的做法; 長豆角炒肉絲的做法[圖解]; 肉末豆角炒飯的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM