絲瓜鴨蛋面

美食達人@清水淡竹

絲瓜鴨蛋面封面圖

菜式簡介
　　近日蔬菜價格大漲，超市裏絲瓜的價格賣到10元一斤，一碗簡單的面條成本也不低呢??

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜適量; 鴨蛋適量; 面條適量

輔助料: 香油適量; 生抽適量; 鹽適量

絲瓜鴨蛋面的做法步驟

第一步：絲瓜去皮洗淨，鴨蛋用水沖洗外殼

第二步：絲瓜切條狀

第三步：鍋中放水，放入絲瓜燒煮

第四步：水開時放入面條燒煮

第五步：轉小火打入鴨蛋

第六步：加鹽，香油和少許生抽調味。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：鴨蛋絲瓜

答配菜譜：鴨蛋與絲瓜的做法

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