早漁人家|魚糕上樹（挂面魚糕煎餅）

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早漁人家|魚糕上樹（挂面魚糕煎餅）封面圖

菜式簡介
　　又名挂面魚糕煎餅，面條煮熟後，和上魚糕、雞蛋和各種佐料，下油鍋煎至兩年金黃，然後就是塑料姐妹花輕易考驗時間，嚯嚯~手慢就被搶沒有了！！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 挂面1小指; 早漁人家荊州魚糕3片; 雞蛋1個

輔助料: 生姜2片; 大蒜2瓣; 生抽1勺; 蚝油1勺; 蔥花少許; 食鹽適量

早漁人家|魚糕上樹（挂面魚糕煎餅）的做法步驟

第一步：誘人不？張嘴，喂你呀~

第二步：面條煮熟，過冷水，味道會更加勁道

第三步：用生抽、耗油、姜蒜末調成醬汁，放入面條裏，再加入一個雞蛋、魚糕粒和蔥花，攪拌均勻；

第四步：熱油，下面條煎至兩面金黃即可。

第五步：用鍋鏟將面條餅對折，出鍋就可以吃咯~

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：挂面

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