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肉末粉條

美食達人@饞嘴猴
肉末粉條封面圖

菜式簡介
  這是一道非常普通的一道菜,兒子就喜歡用它拌米飯,也不知他咋想的,不噎的慌嗎??不過,好吃不過愛吃,只要寶貝愛吃就好。

耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
粉條一把
肉末50克
輔助料
胡蘿蔔半根
一棵
兩三瓣
蚝油一小勺
老抽一小勺
一品鮮醬油一小勺
五香粉少許
胡椒粉少許
料酒少許
適量

肉末粉條的做法步驟

  • 第一步:准備好食材
  • 第二步:粉條燙軟,蔥白切小段,蔥葉切圈,大蒜拍爛切碎,胡蘿蔔切碎
  • 第三步:起鍋燒油,油熱放入肉餡,翻炒至變色
  • 第四步:肉餡變色後加入蔥段,蒜末,五香粉,胡椒粉,料酒,耗油,老抽,一品鮮調味炒勻
  • 第五步:肉末炒出香味後放入粉條
  • 第六步:粉條和肉末充分拌勻後,加入一小碗水,加適量鹽煮開,讓湯汁慢慢滲透到粉條裏
  • 第七步:湯汁快幹時,放入胡蘿蔔碎和蔥圈拌勻
  • 第八步:出鍋啦,香噴噴的肉末粉條,開吃
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:肉末粉條

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